夏休み前半は山中湖のタイムシェアログハウスへ

8月31日、ようやく待ちに待った夏休みに突入しました！

昨年同様、前半は山中湖のタイムシェアログハウスで過ごしています。

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久しぶりに、休日の高速道路移動、交通量は多めですが、さすがに夏休みシーズンも終わりになっているので、それほど渋滞していませんでした。

そして、今年も、いつもの河口湖レイクベイクでパンを仕入れました。

lakebake.comレイクベイクまでの道路、特に河口湖大橋周辺が激しい渋滞になっていました。そして、レイクベイクは相変わらずの混雑で駐車場は満車です。いつものように、店の前を通り過ぎて、すぐ近くにある大石公園にクルマを停め、ふうかを連れて行きました。ペットはNGなので、私とふうかは店の近くでお留守番です。

柴犬は、海外の方に人気が高く、大石公園では沢山の海外からの旅行者に「カワイイ」を頂きました。

ランチは、いつものフォレストモールの聚鑫楼へ。

毎回オーダーするのは、「焼餃子」、そして、メニューの後ろのほうにひっそりと書かれている「ラーメンセドー」です。

「セドー」、「以上自由組合セ」という記載が、何となく気に入っています。

台湾ラーメンは名古屋の味仙とは違った味ですが、ボリューム満点でおいしいです。

で、結局、炭水化物満載の、台湾ラーメンとチャーハンのセドーです。

ランチ後は、いつもの「お茶屋肉店」で特上馬刺しを購入し、チェックインまでの時間はPICA山中湖のHammock Cafeで過ごしました。

www.pica-resort.jpここは、木陰のテラス席でハンモックに揺られながら、のんびり過ごせる、ワンコOKのカフェです。

心地よい日陰で風に吹かれながら、のんびり過ごしてから、山中湖のログハウスに向かいました。

遮る人工物がない富士山の風景

空には、鳥？のような形をした雲が浮かんでいたので、パチリ

今日は、燻製を作りました。

QBBチーズと麺つゆに漬けた玉子を、じっくり2時間、桜チップで燻します。

気温と湿度の条件がとても良く、いい色、香りに仕上がりました。

合わせるワインは、ドメーヌ　ミエ・イケノの2017ミレジムワイン、Pinot Noir

八ヶ岳産のワインを、山中湖で頂きました。とても美味しい・・・

何とか入手出来た3本セットのうち、これで2本目が空になりそうです・・・

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 つづく・・・・