週末は八ヶ岳南麓の山小屋へ(^^)

週末は八ヶ岳南麓の山小屋へ

東京と八ヶ岳南麓で二地域ライフをはじめました。 ワンコと一緒にヒュッゲなひと時を満喫しています。

山中湖でのクリスマスシーズン

山中湖の山小屋では、毎年恒例のクリスマスの行事を楽しみました。

まずは、ペーパームーンのケーキを食べます。

www.basel.co.jp洋酒のきいたビターな大人チョコレートケーキ

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洋酒のきいたチェリーと濃厚カスタードクリーム風味豊かなマカダミアンナッツが抜群なクセのあるパイ

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チョコレートをのせた、苺のショートケーキ

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レモンのすっきりとした甘味と酸味喉越し豊かなカスタードパイ

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そして、燻製玉子を作ります。

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桜のチップで、今年も良い色と香りの出来上がり

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今年も、ネクター製の薪ストーブ「ピキャンオーブン」は、いい仕事してくれました。

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ストーブの上では、牛肉1キロを使った「牛肉とパプリカのグーラッシュ」

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オーブンでは、鶏もも照り焼き

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そして、今年、初めて作った、「新玉ねぎの塩昆布バターかけ」

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デザートのアップルパイも作りました、ふうか、ロックオン中・・・

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忘れちゃいけない、御殿場アウトレットでのショッピング、アウトレット内に「さわやか」が出来たので、最近は「げんこつハンバーグ」が定番に

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チェックアウトの朝、快晴の富士山を眺めることが出来ました。

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山中湖湖畔には、東京オリンピックの自転車モニュメントが設置されていました。

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このまま八ヶ岳南麓の山小屋に向かい、リモートワークしました。

 

つづく・・・・