建国記念日の寒得は30％、初めてビストロ・バガブーへ
連休最終日の月曜日の八ヶ岳南麓は、キリリとした寒さと晴天に恵まれました。
これは50％か？と思いましたが、-1.5℃で30%OFFでした。
ということで、山小屋から比較的近いのに、行ったことのなかった、小淵沢駅近くのビストロ・バガブーにしてみました。
駐車場は、「小淵沢第三駐車場」をご利用くださいとのことですが、市営の駐車場で、1時間まで無料とは、東京では考えられないサービスです。
www.city.hokuto.yamanashi.jp40台ほどの駐車場は、7割ほど空いており、そこから歩いてすぐのところに店はあります。
寒得ランチメニューはカスレ（肉と白インゲン豆の煮込み）、または、甲州クリスタルポークのグリルステーキから選ぶことが出来ます。
その昔、出張で訪れたLyonでカスレを食べたのですが、かなり重い味で、ちょっと口に合わなかったこともあり、妥当な甲州クリスタルポークのグリルステーキにしました。
まずは前菜、生ハムと、レバーのパテです。
レバーのパテをフランスパンにONすると、これが最高に良い味・・・・思わず、ワインが欲しくなりました。
そして、メインのクリスタルポーク
ボリュームがあり、とても柔らかい、ソースも良い味でした。
付け合わせの野菜も新鮮でおいしく、パセリをフライにしたものの食感が面白かったです。
オプションで、コーヒーやデザートなどを追加出来るのですが、デザートとコーヒーで900円追加になるので、山小屋で丸山珈琲の豆を挽いて飲もうという事で、止めておきました。
個人的に、小淵沢駅前という立地もあり、全体的に、ちょっとお高めだと感じました。
一方、駅や観光地から離れた立地だと、こぱ蔵のような素敵なコスパになるのは、仕方がないですね。
dual-yatsugatake-hygge-life.hatenablog.jp
これで、私の今年の寒得は終わりました。
また、来年が楽しみです。
おしまい
