スパゲッティ処 こぱ蔵
連休は、八ヶ岳南麓の山小屋で過ごしています。
毎回、楽しみの一つが、美味しいランチを食べること・・・
今回も、新規開拓、大人気の「スパゲッティ処 こぱ蔵」を初めて訪れました。
とても混んでいると聞いていたので、11時半の開店15分前に到着したのですが、既に縁側には10人以上の行列が・・・・
店の方が出てきて、人数を確認、ぎりぎり1回目のグループに入ることが出来ました。2回目のグループは、1時間待ちだそうです。
古民家を改修した店内、入り口の土間に薪ストーブ、夜はバーになるのか、ワインボトルがディスプレイされ、中々良い雰囲気です。
さて、ランチメニューですが、メインのパスタ、サラダ付の前菜、飲み物が付いて、税込980円と驚きの安さです。さらに、250円追加すると、ドルチェを付けることが出来ます。
まずは前菜、驚きのボリューム！
生ハム、キッシュ風オムレツ、タコが絶妙に美味しかったです。
続いて、メインのパスタ、ワタシは、茄子と挽肉のチーズ入りパスタをチョイス
茹で加減が少し硬めのアルデンテ、麺は細麺と、ワタシ好み、チーズが絡んで、イイ感じです。
そして、カミさんは、帆立と大葉の和風スパゲッティ
ホタテがプリプリで、こちらもイイ感じ
飲み物はブレンドコーヒーのホット、そして、当然のように、ドルチェもオーダー
ワタシは、プリンが好物なので、クリームチーズプリン
期待を裏切らない、甘すぎない、少し硬めのプリン、これは美味しかったです。
カミさんは、リコッタチーズとヘーゼルナッツのケーキ
これも、なかなかの美味しさ、とても250円とは思えません。
難点は、とても混んでいることと、男性には、少し麺の量が少ないかもしれません。
食後、歩いてすぐのところにある、ゼルコバ （Zelkowa）というパン屋さんに寄り、いくつかパンを買い、そのあとで、クルマで1分のところにある「道の駅 はくしゅう」で、安くて新鮮な野菜たちを買い込んで、山小屋に向かいました。
山小屋は、水抜きしていたので、初めての水出しでしたが、マニュアルを作成していたので、問題なく水出しも完了。部屋は冷え込んでいたので、すぐに薪ストーブ点火。
「上から点火」にも、すっかり慣れ、ポカポカの部屋で過ごしています。
つづく・・・・
